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Essentia

AOC Genève 2020

Origine

Assemblage Gamay, Garanoir, Gamaret, Gallota.

Vignification

Cuvage en cuve inox, élevage en fûts pendant 12 mois.

Au nez

Fruits rouges confits.

En bouche

Fruits rouges, note de pruneau, côté épicé, belle complexité

Gastronomie

Viande rouge, chasse, fromage marqué.

Servir à

Chambré

Boire

Maintenant jusqu'à 10 ans.

Nos bouteilles

  • CHF 25.10.- les 75cL
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