Sauvignon Blanc

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Aromatique, agrumes, fraicheur

Loire. Cépage bien acclimaté à Genève et particulièrement dans le Mandement.

Traditionnelle en cuve inox, sans malolactique.

Aromatique, agrumes type pamplemousse rose.

Agrumes, gras et équilibré, très belle finesse, fraîcheur.

Apéritif, huîtres, coquillages, fruits de mer, fromages de chèvre sec et demi-sec, fromage de l’Etivaz.

8° - 9°, peut être aérer avant d’être servi.

Maintenant jusqu’à 5 ans.