La Badelle

Fruits rouges, note épicée, longueur

Beaujolais. Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, il mérite quelques mois de vieillissement en bouteille.

Traditionnelle en cuve inox, il tire sa couleur de l’enveloppe du raisin par macération.

Fruits rouges, note épicée.

Fruité, belle longueur, note poivrée épicée, belle fraîcheur.

Charcuterie, viandes, lapin, terrines.

12°- 13°

Jusqu’à 4-5 ans dans une cave adaptée.